Una friggitrice ad aria con doppio cestello ti permette di cuocere due alimenti diversi insieme, o di sincronizzare le due zone!
Quando si parla di friggitrici ad aria senza olio, ogni giorno è un giorno buono per scoprire una novità diversa. Non solo negli ultimi tempi stanno spopolando i forni ad aria calda, ma adesso abbiamo anche la possibilità di goderci una friggitrice ad aria con doppio cassetto. Cos’è, e come funziona?
In sintesi estrema, sono presenti due cassetti differenti. Potrai usarli per cuocere due pietanze diverse tenendole separate tra loro e sincronizzandole (SYNC), oppure per friggere lo stesso alimento, raddoppiando lo spazio a tua disposizione (Dual Cook). Sei un po’ confuso? Non devi preoccuparti: nel prossimo paragrafo ti spiegherò esattamente come funzionano queste due opzioni.
Poi, se vorrai, potrai leggere le mie recensioni delle migliori friggitrici ad aria con doppia zona, così da trovare il modello perfetto per le tue esigenze!
Come funziona una friggitrice ad aria con doppio cestello?
Per prima cosa, come spiega il suo stesso nome, ci troviamo di fronte ad una friggitrice ad aria calda con 2 cassetti al posto di 1. Ogni cassetto rappresenta una zona, che può essere indipendente oppure “accoppiata” con l’altra. Tutto dipende dall’opzione che selezionerai. Vediamo di scoprire entrambe.
1. Funzione SYNC
La funzione SYNC deve essere usata quando vuoi friggere due cibi diversi in ognuna delle due vasche. In pratica, sincronizza le due cotture, così da farle terminare esattamente nello stesso istante. Il vantaggio? Potrai portare a tavola due alimenti belli caldi, anche se hanno tempi di cottura diversi.
Com’è possibile? In realtà il trucco è semplicissimo da capire. Sincronizzando i due cassetti, partirà per prima la cottura dell’alimento che richiede più tempo, e solo in seguito la friggitrice inizierà a cuocere anche il secondo. Un esempio concreto? Se usi un cassetto per il pollo e l’altro per le patatine, ecco cosa accadrà:
- Per prima cosa inizierà la cottura del pollo, che richiede circa 60 minuti.
- Dopo 40 minuti partirà la cottura delle patatine, che invece richiedono 20 minuti.
In sintesi, alla fine di tutta la giostra la cottura di entrambi gli alimenti terminerà allo stesso momento. In pratica, sarà come usare due friggitrici diverse, dato che ogni zona avrà la sua temperatura e il suo timer, e con il tasto SYNC tu non dovrai preoccuparti di nulla!
Nota: considera un altro vantaggio della SYNC, che ti permette di friggere due alimenti diversi senza mescolarli fra loro.
2. Funzione Dual Cook o Match
La funzione Dual Cook (o Match) è totalmente diversa dalla SYNC. In questo caso, infatti, la friggitrice ad aria con doppio cestello imposterà lo stesso programma di cottura per entrambi i cassetti. In altre parole, potrai raddoppiare le porzioni da preparare.
Se hai la necessità di organizzare una cena per molti amici o per i parenti, con una friggitrice con due cestelli da 4 litri potrai di fatto avere a disposizione ben 8 litri. In tal caso, selezionando l’opzione Dual Cook o Match, ci penserà ancora una volta la friggitrice a fare tutto il lavoro sporco al posto tuo.
Nei fatti, il tasto Match o Dual Cook serve per “copiare/incollare” le impostazioni selezionate per la prima zona anche nella seconda zona. In altri termini, la friggitrice ad aria a doppio cassetto selezionerà lo stesso timer e le stesse temperature per tutte e due le zone!
Nota: nel caso della funzione che ti ricorda di mescolare le patatine a metà cottura (SHAKE), estraendo il cestello la friggitrice metterà in pausa entrambe le aree. Poi, reinserendo l’ultimo dei due cassetti, l’apparecchio ripartirà da dove avevi interrotto.
3. Altre funzioni e programmi
Ovviamente, essendo una friggitrice di ultima generazione, troverai anche un display con un certo numero di programmi preimpostati. Insomma, nulla di nuovo sotto al sole: potrai scegliere se friggere pollo, pesce, carne, patatine, bistecche, dolci, verdure e molto altro ancora.
Selezionando l’opzione desiderata, l’apparecchio imposterà automaticamente la temperatura di cottura e il timer ideali per quel determinato alimento. Inoltre, alcune friggitrici ad aria con doppia zona sono dotate di una serie di altre funzioni che possono risultare utili.
Per esempio, alcuni modelli hanno la modalità per essiccare, per mantenere in caldo (keep warm) o addirittura per connettersi al WiFi di casa. Altri ancora hanno alcune funzioni speciali per grigliare, tostare, arrostire e molto altro ancora!
Migliori friggitrici ad aria con doppio cestello [RECENSIONI]
1. Innsky Friggitrice ad Aria Doppio Cassetto 1.700 W 8 Litri
Se stai cercando una friggitrice ad aria con doppia zona, ad un prezzo competitivo e in grado di mettere in campo delle ottime prestazioni, allora la Innsky fa esattamente per te. Ha una capacità complessiva pari a 8 litri, che si ottiene sommando i due cestelli da 4 litri, e ovviamente non manca il display con i programmi automatici a tua disposizione (8 in totale). Inoltre, può raggiungere una temperatura di 200 gradi e il timer arriva a 60 minuti.
- Wattaggio: 1.700 W
- Capienza cestello: 8 litri (4+4)
- Programmi: 8
- Temperature: massimo 200 gradi
- Timer: massimo 60 minuti
- Modalità: Dual Cook, SYNC
Ovviamente sono presenti sia la funzione SYNC sia la funzione Dual Cook. Ti ricordo che la prima sincronizza il timer dei due cassetti, consentendoti di preparare in contemporanea due alimenti diversi, facendo scadere il tempo allo stesso istante. L’opzione Dual Cook, invece, utilizza le stesse impostazioni per entrambe le zone, così potrai raddoppiare la quantità di alimenti da preparare (utile ad esempio per ottenere una barca di patatine fritte).
I programmi automatici ti permetteranno invece di impostare alcune opzioni come la frittura delle patate, la carne, il pesce, i dolci, le verdure, i gamberetti e molto altro ancora. In secondo luogo, questa friggitrice ad aria con doppia zona ha dei cestelli verniciati con uno strato antiaderente, e la funzione SHAKE, che ti dice quando arriva il momento di estrarre i cestelli per mescolare le patate (avviene a metà cottura)!
2. Ninja Foodi Friggitrice ad Aria Doppio Cestello 7,6 Litri
Non si tratta di una friggitrice ad aria, ma di un vero e proprio animale da combattimento. Sono pochissimi i modelli che possono contare su una potenza così elevata (2.470 watt), che ha un effetto notevolmente positivo sulla croccantezza e sull’omogeneità della frittura. Ovviamente troviamo un doppio cestello con una capacità complessiva da 7,6 litri, come sempre sommando la capienza di entrambi i cassetti.
- Wattaggio: 2.470 W
- Capienza cestello: 7.6 litri
- Programmi: 6
- Temperature: massimo 240 gradi
- Timer: massimo 60 minuti
- Modalità: Match, SYNC
Non manca il display, che ti dà accesso ad una serie di programmi preimpostati per la cottura automatica di alcuni alimenti specifici, come le patatine. Inoltre, ci sono diverse funzioni extra come quella per grigliare, per disidratare i cibi, per arrostire e per cuocere come in un fornetto classico. Come puoi vedere, di certo non mancano le opzioni a tua disposizione: la Ninja Foodi, infatti, è uno dei modelli più versatili in assoluto.
Anche qui è presente la funzione SYNC, che sincronizza i due cassetti per preparare due cibi differenti, adattando il timer. La funzione Match, invece, è quella che dovrai usare per trasferire le impostazioni della prima zona alla seconda zona, per cuocere lo stesso alimento raddoppiandone le quantità. I cestelli sono entrambi riversiti con un’ottima vernice antiaderente, e sono molto affidabili, a patto di non lavarli in lavastoviglie (potrebbero danneggiarsi)!
3. Princess Friggitrice ad Aria Doppia Zona 1.700 W 8 L
In questo mio elenco di recensioni sulle migliori friggitrici ad aria con doppio cestello, questo modello della Princess ci sta come la classica ciliegina sulla torta. Ha un costo tutto sommato in media, e le principali caratteristiche che abbiamo già visto in precedenza. Significa che ha sia la funzione SYNC, sia la Dual Cook, così potrai usarla per cuocere due alimenti diversi sincronizzando il timer, o per raddoppiare le porzioni.
- Wattaggio: 1.700 W
- Capienza cestello: 8 litri
- Programmi: 6
- Temperature: massimo 200 gradi
- Timer: massimo 60 minuti
- Modalità: Dual Cook, SYNC
La capacità arriva ad 8 litri, ed è la somma dei due cassetti da 4 litri ognuno. Ovviamente c’è anche il display digitale, che ti permetterà di scegliere fra una sfilza di programmi automatici (in totale sono 8). Nella fattispecie, troviamo le opzioni preimpostate per fare le patate, la carne, le verdure, il pesce, i dolci e i frutti di mare. Inoltre, hai a disposizione anche altre chicche, come la funzione per la disidratazione, lo scongelamento e il promemoria SHAKE.
Naturalmente potrai impostare le temperature e il timer anche a mano: si arriva ad un massimo di 200 gradi celsius e di 60 minuti, proprio come nelle precedenti. Ti ricordo che con la funzione SYNC potrai cuocere due cibi diversi ma far finire la cottura esattamente nello stesso momento, così potrai servire i tuoi ospiti con il piatto ancora caldo. Le prestazioni sono ottime davvero, per merito dell’omogeneità del flusso d’aria calda, che garantisce una frittura sempre croccante!
4. G3 Ferrari Friggitrice ad Aria Doppia Zona Friggisano Duo
Anche la Friggisano Duo della G3 Ferrari è una friggitrice ad aria a doppio cassetto, con caratteristiche tutto sommato simili alle altre (ed è chiaramente un vantaggio). Ciò vuol dire che troviamo sia la funzione SYNC, sia la funzione Dual Cook, con l’immancabile promemoria SHAKE che si attiverà quando arriverà il momento di mescolare le patate. Ha un wattaggio pari a 1.700 Watt e una capacità da 8 litri (come al solito, 4+4).
- Wattaggio: 1.700 W
- Capienza cestello: 8 litri
- Programmi: 8
- Temperature: massimo 200 gradi
- Timer: massimo 60 minuti
- Modalità: Dual Cook, SYNC
La funzione Dual Cook come sempre ti permette di cuocere il doppio delle porzioni di uno stesso alimento, dato che trasferirà le impostazioni del programma in entrambe le zone. La funzione SYNC, come oramai avrai capito, sincronizza il timer delle due zone e ti permette di cuocere due alimenti diversi, tenendoli separati ma portandoli in tavola allo stesso momento. Anche qui il timer arriva a 60 minuti, mentre le temperature a 200 gradi celsius.
Dal display digitale potrai selezionare tantissime opzioni extra. Per farti qualche esempio pratico, potrai friggere ad aria, arrostire, grigliare, disidratare gli alimenti, mantenerli in caldo (keep warm) o riscaldarli. Naturalmente ci sono anche i pulsanti per modificare a mano i tempi di cottura e le temperature: questi ultimi ti permetteranno di preparare qualsiasi ricetta possibile con questa friggitrice ad aria con doppio cestello!
Conclusioni
In questo articolo abbiamo scoperto insieme come funziona una friggitrice ad aria con due cestelli, e quali sono tutte le magnifiche opportunità che ti offre. Le funzioni SYNC e Dual Cook sono un’esclusiva di questi modelli, dato che non li troviamo in nessun’altra friggitrice ad aria in commercio!
Friggitrici ad aria con doppio cestello più vendute
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crediti: t3.com/reviews/ninja-foodi-dual-zone-air-fryer-review
Ultimo aggiornamento 2023-03-23 at 04:19 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API